Süß-saurer Spätsommer

Saures Obst wie Rhabarber, Johannis- und Stachelbeeren habe ich am liebsten in Kombination mit Baiser. Eigentlich. Seit ich aber Bernadette Wörndl`s sinnliches Koch- und Back-Buch O B S T mein eigen nenne, habe ich meine (imaginäre) Favoritenliste um ihren Mohnkuchen mit roten Johannisbeeren erweitert. 
Mohn-Fan sollte man schon sein, wenn man diesen Kuchen backt. Bernadette verzichtet in ihrem Rezept nämlich (ganz und gar) auf Mehl und packt dafür ordentlich, genau, vom schwarzen Mini-Korn hinein. 
Heraus kommt ein göttlich knatschiger, süßer Kuchen mit sauren Beeren-Highlights. Die Mischung macht`s halt!







Und ihr?
Was kommt bei euch zur Zeit auf die Kaffeetafel?

Möglichkeiten gibt es im Spätsommer ja zu genüge, wenn man sich die herrlich vollgepackten Stände auf dem Wochenmarkt ansieht.

Die wunderschönen Ball Vases des schwedischen Familienunternehmens Cooee Design kommen aus dem wunderschön-gemacht Shop meiner liebsten Dunja und passen mit ihrer kugelrunden Form einfach super zum Johannisbeeren-Thema, finde ich!


Ich wünsche euch noch schöne verbleibende August-Tage und einen guten Start in den September, meinen Lieblings-Monat! <3

Spätsommerliche Grüße,
eure Anke

Blush . Peach . Rose

Ostern auf`m Blog?! Auweia. 
Ein sommerliches Update ist überfällig. Dann stelle ich doch mal fix die rosigen Bilder meiner letzten decor8 Kolumne online. Das hat bei aktuell 14 Grad und Dauerregen möglicherweise auch stimmungsaufhellende Wirkung!

Mindestens einmal im Jahr muss ich ein bisschen durchdrehen mit Pastellfarben wie Rosa, Pfirsich und Blush. Darum - voilà!

Pfingstrosen sind zwar, knirsch, auch (seit längerem) nicht mehr zu bekommen, aaaber... diese Deko lässt sich auch wunderbar nur mit Rosen umsetzen. Oder Gladiolen, die kann man gerade vielerorts auf extra ausgewiesenen Feldern selber schneiden.

Außerdem gibt es das sehr einfache Rezept eines meiner Lieblings-Sommer-Desserts.
Ofenpfirsiche! Vanilleeis, Mascarpone, Sahne, Orangenzesten, Honig... schmecken auch ganz wunderbar zum süßen Röst-Obst! Ein weiteres Sternchen bekommt die Nachspeise für seine Optik von mir, sie lässt sich sehr schön anrichten und eignet sich darum auch bestens, wenn Gäste kommen.






Ich hoffe, es geht euch gut und ihr genießt den Juli, ob Zuhause oder im Urlaub!

Herzliche Grüße,
eure Anke
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